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2010年1月26日 (火)

おにぎり屋さんが作ったケーキです(^^)

Nec_0045  毎週月曜日と水曜日のお昼になると南診の

駐車場におにぎり屋さんの移動販売車がやっ

てきます。去年北海道から奄美に移住してきた

ご夫婦が北海道産の減農薬米を炊いて、手作

りの具を入れて販売しています。にぎり具合が

ちょうど良く、冷めてもとってもおいしいので、

よく利用させてもらっています。

 そのおにぎり屋さんが、クリスマスやお誕生

日ケーキを作ってくれるのですが(要予約です)

これがまた絶品なんです。普通のスポンジとは

少し食感が違うのですが、とってもおいしいん

ですよね~(^ー^)。ブーゲンビリアの花が飾っ

てあったり、真ん中には洋梨がバラの花にみ

たててあったり・・・・と、とってもきれいです。

そうそう、ここのプリンも絶品!

 食べたくなった方は平日の朝6時半~10時に

海の駅(海上タクシー前)でおにぎりを販売している

ので、その時予約してみてくださいね~(^^)

2009年12月28日 (月)

たくさん釣れました(^0^)

 先日長崎から後輩の女医さんが「離島診療所に赴任するにあたっての研修」のため南診に

やってきました。休みの日のお昼に到着したのですが、着いて早々、「先生、海釣りに行きませ

んか?」・・・なんと、唐突な提案、さすがS先生・・・(^ー^;)

 船の上でお弁当を食べ、加計呂麻の近海(内海)へ・・・。船のオーナーさんに釣竿、エサも全

部準備していただき、エサのつけ方、糸のたらし方、釣竿の動かし方を一から教えていただき、

いざ、釣らん!と糸をたらしたところ、あっという間に魚が釣れました。地元で「おじさん」という、

あごひげがついた魚やら、イトヨリダイやら・・・・。小さくて海に戻した魚も入れて、3時間ほどの

間に二人で20匹以上釣れました!!学生時代にたった1回だけしかしたことがなかったので、

ほとんど釣りビギナーにしてはすごいでしょ。でもオーナーさん曰く、「もっと潮が流れている時は

1時間に70匹釣れる」とのこと。・・・す、すごい・・・!!

 釣ってきた魚は、料理の上手な職員のだんなさんに全部さばいて、刺身にしたり、揚げ物にし

たり、塩焼きにしたり、お鍋に入れたり・・・。ものすっごくおいしかったです!!あんなにたくさん

あったのに、4人でほとんどぺろりと平らげてしまいました。いやぁ、美味かった~(^^)

 船のオーナーさんは釣りはもちろんのこと、バナナボートをひっぱったり、スキューバダイビン

グをさせるなどいろいろしているとのこと。南の島で遊びたくなった人はここにアクセスして下さ

いねぇ・・・!!http://teamkanji.exblog.jp/

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2009年7月18日 (土)

「こだわり」のお店です。

 6/30のブログでも少し触れましたが、July 18さんのお店です。

南診の斜め前にある酒屋さんで、創業54年!主に奄美の黒糖焼酎を扱っています。

奄美中央病院から外来支援にこられる先生の一人は、「品揃えが豊富でね~、珍しい黒糖

焼酎もあって、しかも名瀬市内より安いんだよね~」と眼を細めながら、毎回違う種類のお酒

を買って帰っています。

 「黒糖焼酎がどんな人によって、どんな風につくられているのかを一人でも多くの人に知って

もらいたい」と10年ほど前から、奄美群島中の造り酒屋さんをまわって、そこの様子を写真に

撮って店内に飾ったり、手にとって写真を見れるように小さな手作りのアルバムにしてお酒の

傍に置いたり・・・・と、素敵な工夫がいっぱいのお店ですよ。(南診も見習わなくては・・・!)

 皆既日食で奄美に来て、瀬戸内町古仁屋に来られる機会のある方は、ぜひ一度お店に立

ち寄って見て下さい。

 「そんなに遠くに行けないよ」という方は、http://www.rakuten.co.jp/amami/index.html

にアクセスしてみて下さい。

 ・・・あ、でもみなさん、くれぐれも「お酒にのまれる」ような飲み方はしないでくださいよ。

あと、医師から「お酒を飲むな」と言われている方は注文しないでくださいね。

 ・・・あれ、お店の紹介をするつもりだったのに、これって、営業妨害・・・・(^^;)?

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